El
Departamento de Agricultura de Estados Unidos hizo un listado con las
proyecciones de ventas al exterior de los 10 principales productores y el país
no figura. India al tope, Brasil segundo y Paraguay en el quinto lugar.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos
publicó la primera proyección del comercio mundial de carne vacuna para el
presente año 2015. La primera sorpresa es que India pasaría a liderar cómoda el
primer puesto con ventas externas proyectadas por 2,40 millones de toneladas.
En segundo, tercer y cuarto lugar se ubicarían
Brasil, Australia y EE.UU. con 2, 1,59 y 1,09 millones de toneladas
respectivamente. Luego aparecen en el
ranking Nueva Zelanda (555.000 toneladas), Paraguay (440.000), Uruguay y Canadá
(cada uno con 375.000 toneladas), Unión Europea (310.000), Belarús (225.000) y
México (210.000).
La Argentina, que en 2004 llegó a tener una
participación del 9,2% en el comercio mundial de carne bovina, prácticamente
desapareció de la escena luego de la destrucción de la industria cárnica
exportadora promovida por las políticas intervencionistas de la administración
kirchnerista. Los frigoríficos atraviesa por la peor crisis de su historia.
Las cifras del USDA muestran que las exportaciones
de carnes rojas vienen creciendo de manera significativa: de 8,13 millones de
toneladas en 2012 a 9,12 millones en 2013 para pegar un nuevo salto de 10
millones en 2014. Para 2015 se proyecta una cifra de 10,2 millones. Este
fenómeno se explica por un progresivo crecimiento del consumo de carne vacuna
en las naciones asiáticas (fundamentalmente en China). De hecho, la Presidenta
destacó en su aparición pública de ayer que las exportaciones de carne
aumentaron un 30% en el primer trimestre de este año y que el principal destino
de exportación fue China.
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